O saboroso cordeiro do ‘papai’ Fernando Rodrigues Silva
 
A criação e o preparo das carnes de ovelha e cordeiro são tradicionais no Rio Grande do Sul – e de lá vem a receita desta semana do Programa Box 32, na TVCOM, canal 36. Beto Barreiros recebeu o jovem advogado Fernando Rodrigues Silva, especializado em direito empresarial, acompanhado da esposa Cristina Soares, no final de uma tranquila gravidez. Gaúcho radicado na Ilha de Santa Catarina há nove anos, ele preparou um carré de cordeiro com molho de mel e mostarda, para brindar a chegada da filha Marília, nos próximos dias.

 “Fernando é um autodidata em gastronomia, mas sua competência é de nível profissional – o que prova a necessidade do prazer e da identidade naquilo que praticamos”, observou Beto Barreiros.

Assista ao programa Box 32, exibido pela TVCOM, Canal 36 – apresentação inédita aos domingos (20h), reprises às segundas-feiras (12h), quartas-feiras (23h), sábados (16h) e a última reapresentação no domingo às 11h30. E leia a coluna de Beto Barreiros todas as sextas-feiras no caderno de gastronomia do Diário Catarinense.

Contatos www.camposadvocacia.com.br – Fone (48) 3222 7017

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