O futuro já é presente para a chef Paola

Graduada em publicidade e bem-sucedida no exercício da profissão, Paola Silveira não resistiu ao chamado de sua verdadeira vocação e assumiu a gastronomia de corpo e alma. Começou trabalhando como auxiliar em restaurantes de ponta e participou de eventos com grandes mestres da cozinha. Investiu na formação acadêmica e em julho próximo estará diplomada em gastronomia pela Unisul. Paola é a convidada de Beto Barreiros no Programa Box 32, exibido na TVCOM.

“Durante o programa foi fácil observar que o futuro dela será de grande êxito”, revela o apresentador. Ela preparou de entrada um sofisticado tartar de atun e de prato principal um filé de haddock com legumes e couli (mousse) de framboesas.

Assista ao programa Box 32, exibido pela TVCOM, Canal 36 – apresentação inédita aos domingos (20h), reprises às segundas-feiras (12h), quartas-feiras (23h), sábados (16h) e a última reapresentação no domingo às 11h30. E leia a coluna de Beto Barreiros todas as sextas-feiras no caderno de gastronomia do Diário Catarinense.

Contatos com a entrevistada no e-mail www.paolasilveira@gmail.com

Vídeos do programa

Receitas