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Clafoutis de figos
Redação
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Ingredientes
Para 4 pessoas
4 figos frescos
20g de manteiga
75 g de farinha
50g de açucar
15g de açucar de confeiteiro
4 ovos
200ml de leite
3 colheres de nata
1 colher de cognac
1 pitada de sal
Modo de preparo
Dentro de um pote misturar a farinha,os dois açucares,o sal e os
ovos,misturar bem e acrescentar o leite e a nata e perfumar com o cognac.
Cortar os figos no sentido do comprimento e arrumar-los na travessa
previamente untada com a manteiga com o lado cortado para cima.(Se sua
travessa for redonda pode arumar-las em forma de margaridas, uma no centro e
as outras au redor.)
Derramar delicadamente o creme e leva ao forno pre-aquecido a 180 graus
por 35 minutos.
Saboriar morno ou frio.
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